Oba! Overnight Oats!

 

 

Gente. Estou pasma.

Overnight Oats é o MÁXIMO! É uma ótima opção de lanche, sobremesa, brunch, mas serve principalmente de café da manhã.

O que é Overnight Oats?

Se você buscar a tradução, significa “aveia durante a noite” (oi?) ou até mesmo “aveia noturna”, por aí.

E é aí mesmo que está o pulo do gato: a aveia fica de molho no leite, dentro da geladeira durante a noite, e isso vai fazer com que ela inche e adquira a consistência de um pavêzinho cremoso.

Fica uma delíííííícia!

Eu tentei essa receita, primeiramente, com farelo de aveia, que:
regula o intestino; 
traz a sensação de saciedade;
previne o diabetes;
reduz o mau colesterol (LDL);
ajuda MUITO no processo de emagrecimento.

Claro, com moderação!

Chega de papo, vamos à receita?

Essa é a "receita base". Você pode adicionar e fazer camadinhas de frutas, iogurte grego, granola, mel, canela, manteiga de amendoim, chocolate, castanhas, sementes, enfim!

Ingredientes

- ½ xícara de chá de aveia (flocos, flocos finos, farelo)
- 2/3 xícara de chá de leite da sua preferência
*opcionais*
- 1 colher de sopa de mel
- ½ xícara de iogurte desnatado
- ½ banana amassada
- sementes de chia

Modo de Preparo

Misture a aveia com o leite e o mel em um pote que contém tampa. 

Deixe repousar um pouco na geladeira até a aveia dar uma absorvida no leite, só pra adquirir um pouco mais de consistência. 

Agora, na segunda camada, disponha a banana amassada por cima.
Na terceira camada, coloque o iogurte desnatado (se preferir, adoce) misturado com a chia.

Tampe e deixe na geladeira até o dia seguinte.

Testarei essa mistura da aveia + leite (em breve, porque eu já comi todo o estoque) em recheios, mousses e afins pra ver se dá consistência, o que acham?

Beijos!